緑茶を美味しく淹れて楽しむヒント【お茶屋でいこう!】
茶和処 鶴粋庵

日本茶インストラクターのいる
鹿児島茶専門店

茶和処 鶴粋庵

おいしい鹿児島茶はココ!
http://www.kakusuian.jp/



プロフィール

茶和処 鶴粋庵

鹿児島茶・大分県産乾椎茸・
茶器・和雑貨など取り揃え、

佐伯の皆さまに愛されて40年。

お茶の鶴見園の直営店、
鶴粋庵のブログです。

お近くの方はぜひお店へ♪
日本茶インストラクターが
美味しいお茶をお淹れします!

大分県佐伯市長島町2-2-8
  TEL:0972-22-4361
  FAX:0972-24-2016

中の人 : nao/hama/morris



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日本茶インストラクターって?
今日から9月ですね。
汗かきのhamaとしては早く涼しくなってもらいたいんですが、
九州はこれから残暑と台風の季節(>_<)
もうしばらくは水出しの冷茶が活躍しそうです。

さて、私hamaは、日本茶インストラクターの8期生なのですが、
日本茶インストラクターってなに?という方が多いと思いますので、
簡単にご紹介します♪

日本茶インストラクターというのは、平成11年に
社団法人日本茶業中央会によって始められた資格制度で、

「日本茶文化の発展と日本茶の正しい理解と普及を図るための、
お茶についての幅広い知識、技術、教養を備えた人に与えられる資格」


…ということになっています。私がどうかはさておき(^^;

要するに「日本茶の専門家」「日本茶博士」として認定された資格です。
最近少しずつ認知度も広まってきているように思いますので
聞いたことがあるという人もいるでしょうか。

ワインでいう「ソムリエ」のような資格なので、
「茶ムリエ(ちゃむりえ)」とか「ティーソムリエ」と言う人もいます。


現在、日本茶業中央会が認定する資格には

・日本茶アドバイザー(初級)
・日本茶インストラクター(中級)

がありますが、将来的に

・日本茶マスター(上級)

も発足の予定になっています。




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