緑茶を美味しく淹れて楽しむヒント【お茶屋でいこう!】
茶和処 鶴粋庵

日本茶インストラクターのいる
鹿児島茶専門店

茶和処 鶴粋庵

おいしい鹿児島茶はココ!
http://www.kakusuian.jp/



プロフィール

茶和処 鶴粋庵

鹿児島茶・大分県産乾椎茸・
茶器・和雑貨など取り揃え、

佐伯の皆さまに愛されて40年。

お茶の鶴見園の直営店、
鶴粋庵のブログです。

お近くの方はぜひお店へ♪
日本茶インストラクターが
美味しいお茶をお淹れします!

大分県佐伯市長島町2-2-8
  TEL:0972-22-4361
  FAX:0972-24-2016

中の人 : nao/hama/morris



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[茶] いつもの茶葉を水出しポットで冷茶にしましょう♪
今日も佐伯は暑い!
梅雨が明けてしまったかのような快晴&暑さです…

こう暑いと急須で淹れたお茶よりも冷たい緑茶を飲みたくなりますよね。
私の家では常に冷蔵庫に冷茶がスタンバイしています(^^)



フタに茶こしのついたタイプの水出しポット(1リットル)に
好きな茶葉を10gくらい(大さじ2~3杯)入れて冷蔵庫へ、
すると2~3時間でこんな感じに。
水出しポット その1
茶葉が下に溜まって上は水のまま…

水出しポット その2

ですが!

ポットをテーブルにつけたまま、円を描くようにクルクル~っと回すと…
水出しポット その3
中で対流が起きて、茶葉が渦を巻いて上がってきます!

茶葉の渦を眺めながらしばらくクルクルと回し続けて、
色がついてきたら出来上がり(^^)
水出しポット その4
いい色になりました♪

簡単で美味しい冷茶、ぜひお試しください(^^)/

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